20 Jun

Glad midsommar

Vi önskar alla en riktigt Glad Midsommar! Det blir en paus för att fira på midsommarafton men vi vill påminna er att vi har öppet hela sommaren!

Här får ni recept på en riktigt god sill till midsommarlunchen, som är enkel att göra!

1 dl matolja
1 dl socker
Vispa ihop oljan och sockret i en bunke. (Undvik gärna plast, då det är tomatpuré i blandningen)

Lägg därefter i nedanstående ingredienser:
1 stor finhackad gul lök
4 msk eller mer finhackad dill
2 msk vitvinsvinäger
3 msk tomatpuré
1 burk inläggningssill (400 g) – häll av spadet och klipp sillen i den storlek ni vill äta

Låt detta få dra ett dygn, gärna två dygn.

Leave a Reply